創業 昭和五十四年
秘伝の出汁とこだわりの生地。
外はカリッと、中はとろっと。
道頓堀で45年愛され続ける味。
ABOUT US

1979年、初代店主が道頓堀の片隅に小さな屋台を開いたのが蛸八の始まり。北海道産の肉厚なたこと、毎朝仕込む秘伝の出汁。45年変わらぬ製法で、毎日一つひとつ丁寧に焼き上げています。
WHY TAKOHACHI
45年の経験から生まれた独自の火加減で、外はカリッと中はとろっとした食感を実現。
昆布と鰹節を合わせた秘伝の出汁。毎朝丁寧に仕込み、たこ焼き一個一個に旨みを閉じ込めます。
北海道産の肉厚なたこのみ使用。プリプリとした食感と甘みが自慢です。
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